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牛皮菜是什么菜?怎么样种植?

宝宝起名 2022-04-29 18 0 荙字起名

牛皮菜就是我们现在常说的莙荙菜,我们恩施地区种植历史悠久,启初是种了食用,随着生活条件的提高,后期种植主要是用来喂猪和鸡。

牛皮菜是什么菜?怎么样种植?

牛皮菜性味甘凉,具有一定的药用价值,有清热解毒、行瘀止血的作用。而且营养价值高也特别高,不仅含有丰富的粗蛋白、纤维素、脂肪,还含有丰富的微量元素,特别是长寿元素“硒”的含量也特别高。

牛皮菜是什么菜?怎么样种植?

牛皮菜是什么菜?怎么样种植?

牛皮菜是什么菜?怎么样种植?

我记得我小的时候,基本上每家都会种一些用来食用,哪个年代我们当地比较穷,因为这个牛皮菜不仅产量高,而且营养丰富,炒食只放一点盐就可以,味道清甜,吃起来也不错!所以,哪个年代基本上这个菜是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一。随着生活条件的改善,后来主要就用作养猪和鸡的饲料了。

牛皮菜是什么菜?怎么样种植?

牛皮菜在恩施地区可以春播也可以秋播,春季一般在3~4月进行下种,秋播一般是8~10月下种。但是,一般都采用秋播,可以解决秋冬季节青饲料短缺的问题。

那么牛皮菜当地要如何种植呢?一、选地

牛皮菜喜欢中性和弱碱性的地块,土壤疏松、肥沃有利于它的生长。播种前对土壤要进行深耕细作,这样可以提高土壤墒情,更有利于下种后快速萌芽和生长。

二、播种

牛皮菜种子在20℃左右萌芽最快,5℃左右也能缓慢萌芽。如果是春播,破冰解冻后基本就可以开始下种;如果是秋播,温度最好降到25℃左右开始下种,温度太高影响种植萌芽。播种可以采用点种和育苗两种方式,行距一般控制在25CM~30CM,株距20CM左右,畦宽40CM左右种单行,100CM左右种双行,每公顷植10万株左右。在我们恩施地区基本都是点种。播种前后要保持土壤湿润,但是不要出现水涝情况,这样影响出苗率!点播时要施足腐熟的农家肥,可以搭配少量的复合肥。

三、水肥

水肥管理是牛皮菜生长过程中至关重要的部分。牛皮菜整个生长周期需水肥量都特别多,水肥管理恰当,牛皮菜可以长到1米高左右,场产量特别高。

水的管理:牛皮菜从下种时就要不定期浇水,保证土壤湿润为佳。也要注意防涝,雨水过多的地区,要做好排水工作,水涝会引起牛皮菜根腐病的高发。

肥的管理:牛皮菜多为两年生,所以生长周期长,不仅要有充足的底肥,还应该适时追肥。幼苗期(3-4叶)可以采用5公斤/亩的尿素追施,能够促使牛皮菜叶片快速生长,增强植株的光合作用。后续应该结合每次采收追施腐熟农家粪水,没有条件的可以采用复合肥的追施。

四、采收

点播一般20天左右就可以拣苗,每窝保留2~3株就好,在生长40天左右,也就是能够达到7片左右大叶的时候就可以进行第一次采收了。采收牛皮菜主要是剥掉外层大叶2片左右。如果水肥追施及时,再等10天左右又可以进行采收。

⚠️采收时最好在晴天或者叶面干燥的阴天进行,雨天采收容易引起病虫害的发生。

五、留种

牛皮菜留种是在来年6月采收,一般都要跨过寒冬,虽然牛皮菜耐寒能力强,也要做好越冬准备。越冬牛皮菜最好采用晚播,植株抗性能力强。留种菠菜最好采用单行种植,生长期减少采收频率,让植株积累很多养分。开春后停止采叶,减少氮肥追施,待抽薹开花后增施氮肥及磷肥,及时灌水,增强种植的饱满度,待荚黄后进行采收,晒干脱荚收种。

六、病虫害

牛皮菜抗性特别强,整个周期只要管理到位,基本不会发生病虫害。为了保险起见,播种前可以用柴木灰或者生石灰进行撒施,这样操作不仅可以改善土壤,还能起到杀菌灭虫的作用。

总结,牛皮菜种植只要做好地块选择,把握好水肥管理,基本就能够获得可观的产量。

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