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去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?

宝宝起名 2022-04-14 28 0 佘思敏名字打分

去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?

作为曾经的粤菜厨师,你的这个问题我来说几句。

点进来看了你这个问题的补充部分,感觉你都自问自答了啊。但以我对粤菜的粗浅认知,你说的内容我不反对,只是觉得你并没有说到实质。

去粤菜餐厅吃饭,我真觉得无需证明你是不是内行,有时候让服务员知道你对菜品有更多的了解的话,聪明的服务员真的会在菜单备注上说明,给厨房提示一下,意思是这个没准是同行,挑毛病来的,出品要小心,哈哈哈。开个小玩笑。

我们说重点。粤菜以生猛海鲜、镬气小炒、煲仔、烧味以及汤羹著名。那么在点菜的时候,根据人数可以每样都点一两道喜欢吃的或是经典菜式。

拿我去粤菜餐厅点菜举例吧。首先,要点一个汤羹,一般来说例汤足以;接下来是烧味。蜜汁叉烧、烧鹅或是白切鸡等都是经典,大多餐厅的出品都没大问题;至于海鲜,如果是宴请的话,可以点龙虾三吃(刺身、椒盐、煲粥),如果是普通吃饭,那么来条清蒸鱼是不错的选择,鲈鱼比较物美价廉;热炒菜的话,我比较喜欢镬气重的,譬如豉椒炒牛肉、小炒皇之类的;自然,你提到的乳鸽也是必点的,如果之前没有点白切鸡的话,我也建议可以来半只当红炸子鸡,这都是考验厨师功夫的菜;煲仔类的,我觉得既下饭又能体现你的“内行”的菜式像梅菜扣肉煲、喈喈煲都是可以的;主食的话,粤菜里我比较喜欢星洲炒米粉、干炒牛河、咸鱼鸡粒炒饭;至于点心类的,虾饺、烧麦、豉汁排骨、凤爪也都属于常规的经典菜式。

以上,再加上一些你的“特殊要求”,譬如你点咸鱼鸡粒炒饭的时候,要求姜蓉多放一些,服务员一听就知道你是内行啦。

诸如此类,可以试一下哈。

有没有一些好看的电视剧推荐?

若问有没有好看的电视剧,有呀,中央电视一台正在热播的电视剧《一个都不能少》就非常好看。

去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?

这部电视剧已演过大半,我们一家人都非常喜欢,因为电视剧特接地气,现正是高潮时刻。丹霞村里的村民们为了脱贫自富正在书记赵百川的带领下,为激活石头城这个旅游观光项目,建小吃一条街,从村内比武打擂,又延伸到村外招商引进优质项目,正搞的热火朝天呢。通过这个事例,必将让人们看到用什么方法才能下活乡村文化旅游这大盘棋,必将为全国有条件在扶贫路上也想转型升级为“文化产业新模式的乡村起到一个示范作用。

去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?

故事里的爱情故事也到了即将收获的季节,在赵百川与凤凤,赵梦与吕涛,刘东桥与丁香这三对恋人中,最让人放不下心的还是刘东桥与丁香了,因为她两中间还有一个夏雪,刘东桥心里始终放不下他与夏雪的初恋情丝,这样事必影响他与丁香的感情健康发展,让丁香感到没有安全感,她俩的爱情故事究竟如何结局,那就让我们大家一块继续追剧吧。

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